春節假期過后開市之初，不銹鋼期貨價格總體小幅漲跌調整。監測數據顯示，2月3日下午3時，不銹鋼期貨主力合約最高價、最低價和收盤價分別為16960元/噸、16665元/噸和16910元/噸，收盤價較上一交易日結算價減少120元/噸，降幅為0.70%；持倉減少2506手至67811手，成交100081手。2月4日夜盤，不銹鋼主力合約最高價、最低價和收盤價分別為16985元/噸、16810元/噸和16895元/噸，收盤價較上一交易日結算價增加115元/噸，漲幅為0.69%。